材料：猪油、中筋面粉点心、麦芽糖、温水、低筋面粉、小香葱、糖粉、盐、鸡蛋、白芝麻　　1.制作水油皮：猪油38克、中筋面粉100克、麦芽糖10克、温水50克揉成团，覆盖保鲜膜醒半小时备用。　　3.制作香葱馅：小香葱20克、中筋面粉80克、猪油25克、糖粉20克、盐5克混合成团。　　8.烤箱提前10...

　　用刀面将面团轻巧抹平，放入馅料后慢慢拢实，于一侧剪出两条长耳朵，再将其向上挑起。如此“轻抹慢拢剪复挑”后，一只玲珑玉兔便栩栩如生出现在众人面前。这只玉兔的主人并非嫦娥，而是出自象形点心广州市非遗传承领头人——王金镜师傅之手。　　日前，广州市公示第七批非遗代表性项目推荐名单，荔湾区广式点心制作技艺...

　　糕点是我们生活中经常吃的一种美食，而且在我国有很多的糕点，也都是自古流传下来的，并且在古代的时候有一些糕点也只是皇宫贵族才能够吃得到的，寻常百姓在平时都是吃不到的。现在我们的生活条件越来越好了，现在可以吃到的糕点也越来越多了，今天就来跟大家盘点一下公认“最受欢迎”的几种美味糕点，你喜欢吃哪一种？...

　　江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间，甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客，湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即，各地诱人的美食引发人们无限向往。　　记者在多个热门旅游城市探访发现，为了让游客吃得放心、吃得好，一些餐饮企业在选材用料等方面下功夫，文旅、商务、市场监管等...

　　本报讯（记者小圆）从揉米粉、做糕坯到下锅煎、淋糖浆，日前，在双塔街道翠园社区内，随着苏式糕团老法师霍玉明的现场操作演示，一道苏州传统乡土点心木梳糕，原汁原味复原出锅，独特的制作技艺和口感，让现场体验的居民既饱眼福更饱口福。 　　今年58岁的聚福楼糕团店创始人霍玉明介绍，从小...