中国传统点心比较好吃又好看的确实不少，颜值与美味并存的中式糕点更是不少，毕竟是吃货民族的骄傲。　　第一肯定是桂花糕，已经有数百年的历史了，通常是用糯米粉、蜜桂花和糖为原料制作而成的。　　第二种肯定是定胜糕，口感偏酥软，里面还有豆沙夹心，吃起来香甜点心。色泽常见的呈淡红色，也有白色的。　　最后一种...

　　踏入 12 月，各大商场已经做好准备，为圣诞节换上华丽的节日装饰，圣诞气氛愈来愈浓厚。除了买礼物及置装外，难得一年一度的圣诞节，大家会不会考虑自己动手做些简单的圣诞甜点送给至爱和朋友？　　或者可以 DIY 一些派对小点心？这边就有 15 款不同的圣诞甜点，杯子蛋糕、曲奇、马卡龙、糖果等，全部都是...

　　班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。　　材料(12件)：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量。　　1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用；　　2、烧热平...

　　食厌了一般茶楼的普通“广式点心”，可以品尝一下即点即蒸的“港式茶皇点心”点心。香港茶餐厅在广州兴起已经有十几年了，说起茶餐厅，一定少不了茶皇点心。　　点心一直是广大茶客品茗的至爱，就像盐步时代广场二楼新张的周记好时茗点居，蛋挞和春卷有着旺盛的人气。蛋挞外皮非常松脆，咬上一口，酥皮纷纷撒到桌上。中...

　　守正、创新，一直是这家近百年老店始终不变的遵循。1927年，刘老八在天津卫海河西侧的东楼村新开张了一间麻花铺，字号“桂发祥”，寓意“桂子飘香，发愤图强，吉祥如意”。因为铺子坐落在东楼村十八街，因此得名“十八街麻花”。为了追求口感，刘老八经常琢磨改进。面、水、碱的配比，和面的力道，甚至连节气的变化...