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03-23
2024
新中式点心走红之下考验多多
上一轮靠消费者排队购买频频登上热搜的是新中式茶饮店、奶茶店,最近,门口大排长龙、引来黄牛叫卖的变成了新中式点心店。墨茉点心局、虎头局渣打饼行、泸溪河、祥和饽饽铺等中式糕点品牌走红,成为社交平台上新的晒单、测评热门对象。稻香村、杏花楼等老字号糕点品牌跟进上新,奈雪的茶等“老”网红也推出中式点心,争...
03-23
2024
点心 - 美食天堂 - 单曲网易云音乐
所属专辑:15首美食配乐:美食节目的背景音乐,适合美食纪录片的纯音乐,中国美食bgm,最近最听的美食轻音乐点心,钢琴曲 互联网宗教信息服务许可证:浙(2022)0000120增值电信业务经营许可证:浙B2-20150198粤B2-20090191-18工业和信息化部备案管理系统网站 {lis...
03-23
2024
配方准做法好8款广式点心分享
在粤菜里面,点心必定占据着重要的地位。无论是在粤菜馆的餐后甜点包点,还是专门的茶楼食肆,总能看到各式各样点心的踪影,粤菜点心师傅也在用自己的创意不断地丰富和传承广式点心。 蛋挞完美代言了烘这一技法。这款蛋挞较之普通出品更有亮点:将蛋挞酥皮摁入高桶盏内,灌入蛋挞液烘烤之后,高约5厘米,蛋挞心格外...
03-23
2024
emc体育:传统文化融入餐饮体验中式糕点成为市场新宠——“国潮”餐饮滋味新(大数据观察)
2023年,我国餐饮收入突破5.2万亿元,创历史新高。随着“国潮”逐渐兴起点心,“国潮”餐饮应运而生。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入餐饮体验、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点,带给消费者更多“舌尖上”的新体验。 毛绒感都被炸出来的“龙狮酥”悄然走红,咖啡连锁企业开出了“唐诗主题...
03-23
2024
emc体育:申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期,这款将中式甜品和西式饮品融合于一体的美式汤圆受到关注,在被戏称“水龙头里都流着咖啡”的上海,“杀出”一条“血路”,以独特的混搭方式“出圈”。 红烧肉咖啡、牛肉板面味咖啡、老陈醋咖啡……...
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