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02-14
2024
龙年春节送亲朋10款不容错过的苏式糕点重磅推荐
新年的脚步越来越近了,在很多人的年味里,象征着“甜蜜”“团圆”的稻香村(苏州)糕点从来不会缺席。作为中式糕点集大成者,稻香村糕点一直以用料考究、精工细作而闻名于世,尤其是其“看家本领”——苏式糕点,更因形态丰富、小巧精致、香酥可口为消费者所喜爱。 如今临近龙年春节,给大家推荐10款极具特色的稻...
02-14
2024
点心品种
以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。 苏式糕点:以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁点心,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。 广式糕点:以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油...
02-14
2024
简单又好吃的点心做法
1、紫薯丸子材料:糯米粉150g,紫薯1个,油、豆粉各适量做法:将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,放一点食用油,揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后,去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放小勺紫薯在中间,包住紫薯,搓成圆球。碟子上抹点食用油,将紫薯球排上,放入蒸...
02-14
2024
emc体育:中国10大传统糕点
每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。不同地方的不同糕点小吃代表着当地的饮食文化,如果您去到其中一个地方旅游,这些传统美味一定不容错过。以下是小编收集整理的中国10大传统糕点,仅供参考,大家一起来看看吧。 凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一,香甜沙软,食之清爽可口。另外,凉糕也...
02-14
2024
点心的称呼来源于哪里
点心的称呼来源于点点心意,点心是糕点之类的食品点心。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。 “点心”是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。在莆仙汉族民间,“点心”成为司空见惯的一...
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