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03-25
2024
「小点心」做法和菜谱大全_天天小吃网
材料:糯米粉200克,糖50克,猪油40克,温水136克,澄粉40克,沸水适量,辅料:黑芝麻,白糖做法:1. 将澄粉放入盆中, 冲入适量沸水, 先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团. 2... [小点心] 材料:中筋面粉,温水(水跟面粉的比例差不多3比1),酵母适量,食用油,盐少许,猪腿肉(带一...
03-25
2024
面包低油低糖、时令食材……消费者需求多元化烘焙商家频繁上新
烘焙行业开始洗牌,不少商家调整自身经营策略,推陈出新,来进一步迎合消费者需求。 近日,一场“面包节”在上海外滩举行,记者一来到现场就闻到阵阵面包的香味,而街道上更是人声鼎沸。据了解,这次活动共有80多家热门烘焙品牌参与,各商家带来了风格各异的面包。 据业内人士介绍面包,随着消费者更加注重食材...
03-25
2024
让剩余面包都成为爱心面包
最近,一篇“人民热评”《别让浪费成为面包店的“显眼包”》,在网络上成为一篇被广泛传播、阅读的热帖子。这也把面包店每天的面包浪费现象推到了公众眼前,原来我们每天的面包浪费现象严重到了这个程度。 面包自被烘焙出来摆上架子开始,是有保质期(我认为更应该称之为“保鲜期”)的。如果24小时内没有卖出去,...
03-25
2024
简单西点做法
1、鲜奶油(无盐黄油)3/4杯,细砂糖1杯,蛋2个,低筋粉5/2杯,婴儿奶粉5一茶匙,盐少量,百里香片4片(碾成粉末状),果浆1/2杯,发泡粉1小勺,挤花袋1个。 鲜奶油放进盆里,以直型电动打蛋器打成绵软,渐渐地添加细砂糖打匀,蛋分批添加用劲搅拌至乳白色稠状。 2、小麦面粉、婴儿奶粉、盐、发泡粉...
03-25
2024
2024西点夏令营震撼上线!青春赛场当“燃”有我
,针对不同年龄段的孩子,通过“以赛代训”的模式让孩子们从被动养成好习惯,到主动养成好习惯;给我一个孩子,还你一名战士! 让孩子掌握基本的生活技能、生存技能,释放青春活力,旨在为孩子提供一个安全、开心、健康、有收获、看得见孩子成长的假期生活环境。懂得感恩父母。 针对5-8岁孩子的教育痛点,西点...
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