信息显示，2024年3月22日融资净买入236.47万元；融资余额1.39亿元，较前一日增加1.73%。　　融资方面，当日融资买入1120.57万元，融资偿还884.1万元，融资净买入236.47万元，连续5日净买入累计1131.43万元。融券方面，融券卖出6.55万股，融券偿还7500股，融券...

　　2023年，我国餐饮收入突破5.2万亿元，创历史新高。随着“国潮”逐渐兴起点心，“国潮”餐饮应运而生。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入餐饮体验、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点，带给消费者更多“舌尖上”的新体验。　　毛绒感都被炸出来的“龙狮酥”悄然走红，咖啡连锁企业开出了“唐诗主题...

　　四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底，装入马克杯后撒上干桂花，吃完后在“汤底”中加水，即可享用一杯美式咖啡。近期，这款将中式甜品和西式饮品融合于一体的美式汤圆受到关注，在被戏称“水龙头里都流着咖啡”的上海，“杀出”一条“血路”，以独特的混搭方式“出圈”。　　红烧肉咖啡、牛肉板面味咖啡、老陈醋咖啡……...

　　在中国发展二十多年，烘焙产品已从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透。　　面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食，也日渐成为年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。　　最初的西点市场呈现家庭作坊、品牌单一、产品同质、渗透率低的特点，如今，西点行业进入集中...

　　本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。　　学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过三年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西...