面包的个性面包也好似人一样,一百个面包一百个性格一百种味道.但是,就像人有血型,星座,属相,面包也有不同的种面包的分类一般来说,根据面粉,油脂,馅料以及制作方法的不同,面包分为五大类:1.甜面包2.调理面包3.吐司(面包)4.丹麦类面包5.欧式面包(健康类面包)甜面包：凡甜面包面团性质十分柔软,...

　　是很多人的早餐之一，不过你是否知道怎么挑选面包呢？硬面包和软面包，哪种更好呢？今天，在这里小编要为大家介绍的就是如何挑选面包以及面包的种类都有哪些，让我们可以更明白的挑选自己喜欢的面包口味。　　主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。...

　　看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？　　按质感：可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类　　从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少面包，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面...

　　面包的做法是什么？面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂面包、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。家庭医生在线频道为广大网友提供面包的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下...

　　一般做面包的配料都有一定的比率。按我自己认为好吃和瞎琢磨出的经验是；高筋粉500克、汤种150克、鸡蛋1枚、细砂糖30～50克、盐3～5克、鲜牛奶50克（或奶粉20克），活性干酵母3克，最后，合面的软硬度要由水来控制，水大约是30～50克，还有黄油50克。一般按这个比率来配料，无论从口感、香气或...