作为我家的小厨娘,我的任务就是每天为全家做各种好吃的食物,老爸从不吃零食变成了天天问我做啥好吃的,无意中做的一次枣糕,竟然让老爹念念不忘,这不,专门给我买来大红枣,说要把这辈子的枣糕都吃了,好吧,谁让我养叼他的胃呢,外面的枣糕再也入不了他的口了呢!小伙伴们,看完别忘交作业哦!
重要提示:1,千万不要用猪油,不然这款枣糕会有奇特的味道。可以用烘焙油,色拉油,豆油都可,橄榄油就算啦,又贵又不好吃!2,有朋友问我,能不放泡打粉和小苏打吗?我想说,有些食物真的需要这些材料,如果不放,你会发现他们一点也不好吃,有朋友什么也没放做出来的枣糕全部粘在一起,我已经把量控制的很低了,如果可以还是都放点吧,实在不想放,可以不加泡打粉,但是小苏打必须有点心。3,关于面粉,低粉,中粉,还有高粉请就知道是啥了,这次用的中粉,我吃的和低粉没区别,高粉没试过,喜欢的小伙伴可以试试。4,关于鸡蛋的大小,一个带皮55g左右吧,我曾经用鸳鸯蛋做过,那味道真是香极了,所以说好材料才能做出好吃的!5,最后一点,大红枣别忘了去核和去梗,煮好后更容易!
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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