“把烧卖皮擀成荷叶边形状，把一两肉馅放在皮子里，用勺子铺平，手用力一捏一揪，就成形了……”《下沙烧卖制作技艺》第五代传承人郑玉霞传授了下沙烧卖的制作技艺，让外国友人了解下沙的起源、发展历程，这是历经几代人的精心研制和改良，形成的独特的制作技艺和风味。　　日前，“烧卖飘香生活”《下沙烧卖制作技艺》...

　　过去一年，city walk、露营、逛展、逛市集等成为新一代年轻群体热门的生活方式，消费者对于能够给自己和家人带来情绪价值的消费和服务投入了更多关注。同时，在快节奏的生活环境下，大众的生活方式正在发生深刻的变化，亲近自然的渴望日益增强。　　正值万物复苏、春风和煦的三月，蔡澜点心带来了一场“打包春...

　　1、用料：面粉200克，清水100克，玉米油10克，酵母粉2克，蜜红豆适量。2、准备100克清水，加入2克酵母粉，稍微搅拌一下，静置5分钟让酵母与水混合均匀，和面的时候天气凉，用了温水和面，水温大约20来度，不烫手，酵母是普通酵母，静置会让酵母的活性发挥得更好。3、加入200克面粉，10克玉米油...

　　点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕...　　武汉江汉路上，最近新开了一家主营广式点心店，记者不敢抱太多希望，只是随便买了一笼虾饺。谁知一试，味道之正宗，竟令我这个对广式点...　　广州的蔡朝明在湖北浙江一...

　　茶点小吃有松饼、三明治、水果塔、吉士蛋糕、法式猫舌饼、可丽饼点心、手制饼干、千层派、巴黎圈、冰淇淋等。　　2、三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成。　　5、可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。　　下午茶是餐饮方式之一，现在...