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用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力

发布日期:2024-05-23 10:52浏览次数:

  5月16日-19日,奥运会资格系列赛·上海站在黄浦滨江举行,来自世界各国的运动攀岩、自由式小轮车点心、霹雳舞、滑板运动员汇聚在此,踏出迈向2024年巴黎奥运会参赛资格的重要一步。

用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力(图1)

  现场,豫园文化饮食集团旗下的中华老字号——南翔馒头店带来了镇店之宝多种口味的小笼馒头等,向国内外的年轻选手、观赛者们一展上海点心名片的舌尖魅力。

用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力(图2)

  临近中午,中华特色美食区内开始涌入人群,一些刚刚结束比赛的选手和工作人员陆续来到南翔馒头店展位前,排队等候小笼馒头出炉。

用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力(图3)

  始创于1900年的豫园南翔馒头店以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美的小笼馒头而闻名,至今依然坚持手工制作,吸引着国内外食客纷至沓来,每天店前长长的队伍成为豫园内一道独特的风景线。

用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力(图4)

  耐心等待几分钟后,南翔馒头店的点心师傅揭开笼盖,一份份热气腾腾的小笼馒头被迅速递到食客手中。有人一口气买了三份,一些外国友人第一次品尝,表示口味非常不错!

用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力(图5)

  这次南翔馒头店带来了传统鲜肉小笼、蟹粉鲜肉小笼、蟹黄灌汤包三款经典招牌,全部现场蒸制,与豫园老店外卖部口味保持一致。不少选手第一次看到用吸管吸着吃的蟹黄灌汤包,被其独特的食用方式所吸引,忍不住买上一份品尝。

用美食为选手加油!中华老字号南翔馒头店在奥运会资格系列赛赛场展现“上海点心名片”的舌尖魅力(图6)

  豫园南翔馒头店联席总经理游玉敏介绍,为了让现场来宾品尝到最接近店里的原汁原味,他们每天早上从豫园出发,把提前准备好的七分熟小笼馒头运至现场后蒸熟,以确保现场吃到的每一只小笼馒头都足够新鲜。希望把我们上海老字号最好的状态呈现给奥运预选赛的选手们,用美食为他们加油!