「点心」做法和菜谱大全_天天小吃网

　　材料:主料：土豆（黄皮）300克，做法:1.土豆洗净去皮； 2.土豆入蒸锅蒸熟； 3.土豆压碎成泥，备用； 4.用热水泡花椒制成花椒水； 5.姜切... [点心]

　　材料:主料：黄瓜500克，做法:1.将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片； 2.胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；... [点心]

　　材料:主料：莲藕500克，做法:1.藕去皮洗净； 2.切成薄片； 3.放锅中水煮10分钟； 4.捞出盛盘拌入白糖； 5.用碗扣10分钟即可。... [点心]

　　材料:主料：牛奶500克，做法:1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内； 2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固； 3.呈糊状时铲起放在... [点心]

　　材料:主料：糯米1000克，辅料：赤小豆300克做法:1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。 2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。... [点心]

　　材料:主料：红豆沙100克，莲藕250克，做法:1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸，加白糖拌匀，芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉用温水和成粉团，和藕茸搓拌，制成藕茸粉团。... [点心]

　　材料:主料：凉粉300克，做法:1.先将凉粉切成长宽各2公分的条块状；芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。 2.锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开，烧开后继续滚煮... [点心]

　　材料:主料：北豆腐400克，做法:1.将豆腐沥净水分，搅成细泥； 2.加入料酒、精盐、味精点心、五香粉、姜末及面粉调匀； 3.将芝麻铺在盘内，将调好的豆腐馅挤成... [点心]

　　材料:主料：小麦面粉100克，红豆沙200克，做法:1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内，在蛋黄碗里加入面粉、盐少许，拌匀后加入稀淀粉，搅成面糊。 2.煎锅上火，加少许油，把... [点心]

　　材料:主料：玉米（鲜）300克，做法:1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。 2.将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻... [点心]

　　材料:主料：玉米面（黄）300克，做法:1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。 2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。 3.将... [点心]

　　材料:主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克，做法:1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆； 2.用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用... [点心]

　　材料:主料：虾仁300克，冬笋50克，肥猪肉100克，澄粉250克，做法:1.虾仁洗净抹干水，大只的切粒； 2.冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷； 3.虾仁... [点心]

　　材料:主料：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，瘦猪肉150克，做法:1.豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝； 3.荠菜... [点心]

　　材料:主料：冻土豆（500克），红豆（50克），白糖（30克），香油（5克），精盐（3克）做法:1、将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上。捞出晾干后，磨成细粉。 2、将红豆放入水中泡好，放入少许精... [点心]

　　材料:主料：绿豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐猪肉200g﹐绿豆芽150g﹐葱2棵﹐红辣椒2个。 猪肉佐料：酱油2大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1/2大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油 1小勺﹐芝麻1小勺﹐食用油1杯... [点心]

　　材料:主料：年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。做法:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就... [点心]

　　材料:主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)，做法:1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已... [点心]

　　材料:全麦吐司4片，苜蓿芽60克，紫色高丽菜1/4颗，小黄瓜1条，苹果1/2颗，美乃滋适量，芝麻粉适量，花生粉适量，糖粉适量，葡萄干适量，香菜4株，寿司竹帘1张，保鲜膜4张做法:1、吐司去边，表... [点心]

　　材料:主料：A．塔皮低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。做法:高粉和低粉... [点心]