材料:糯米粉200克,糖50克,猪油40克,温水136克,澄粉40克,沸水适量,辅料:黑芝麻,白糖做法:1. 将澄粉放入盆中, 冲入适量沸水, 先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团. 2... [小点心]
材料:中筋面粉,温水(水跟面粉的比例差不多3比1),酵母适量,食用油,盐少许,猪腿肉(带一点点肥肉),香菜,大葱(根据个人喜欢,如果你不喜欢这两样可以换其他的蔬菜),肉桂粉,香叶,桂皮,八角,花椒... [小点心]
材料:中筋面粉250克,芝麻60克,温牛奶170ml,白糖15ml,盐2ml,酵母6ml,小秤,量勺做法:1、 加热牛奶,不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制:没有温度计的话我的建议是,加的热一些... [小点心]
材料:中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),火腿肠做法:1、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。... [小点心]
材料:新奇士鲜橙1个,鸡蛋1个,砂糖5克做法:1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用; 2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中... [小点心]
材料:白芝麻,紫薯,奶酪做法:1、将紫薯切成大片 2、将紫薯片用保鲜膜包好 3、放入微波炉中火六分钟 4、将紫薯片用擀面棍擀成泥... [小点心]
材料:紫薯,奶油奶酪,蜂蜜做法:1、紫薯切块蒸熟 2、熟紫薯去皮,捣成泥 3、奶油奶酪室温软化,倒入紫薯泥中,搅拌匀 4、根据干稀程度调入... [小点心]
材料:无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克做法:1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀 2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均... [小点心]
材料:肉皮400克,胡萝卜2根,菠菜1把,紫甘蓝叶数片,调料1:姜,葱,大料,花椒(几粒即可),酱油,盐,调料2:大蒜,醋,酱油做法:1、将肉皮上的毛清理干净,肥脂刮去 2、水烧开后,将肉... [小点心]
材料:低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量做法:1.将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至... [小点心]
材料:锡兰茶叶,金钻奶油,三花淡奶,纯牛奶,砂糖量杯做法:1.茶叶冲泡过滤后倒入量杯,用量杯,普通杯子来回重复冲拉3次。 2.准备冲泡杯子高度三分之一茶水,然后依次... [小点心]
材料:普通面粉140克,白砂糖60克,奶油120克,清水30克做法:1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合; 2.清水30克分次加入,抓捏均匀; 3.做成饼形,... [小点心]
材料:糯米粉150克,绿茶粉2克,绿茶茶叶1大匙,开水180毫升,细砂糖60-80克,油2大匙,藕粉20克做法:1.茶叶用180毫升开水泡开,捞出茶叶,取一半挤干多余水分用刀切碎待用;... [小点心]
材料:地瓜1只,芝士粉1小匙,牛油1片,芝麻适量做法:1.先把蕃薯上锅大火蒸熟,然后取出去皮。 2.把蒸好的蕃薯放入大碗内,碗中加入芝士和牛油,用力捣成蕃芝士牛油蕃... [小点心]
材料:麦麸0.25杯,全麦面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,鸡蛋2个,亚麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆浆0.6杯做法:1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是... [小点心]
材料:黄油85克,糖50克,鸡蛋2个,低粉100克,玉米淀粉100克,香草精做法:1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。 2.事先煮好两个鸡蛋,取蛋黄碾碎,此时将蛋黄过筛到打好的黄... [小点心]
材料:橙子1个,蛋黄2个,细砂糖1-2大匙,牛奶110毫升做法:1.橙子去皮,去掉白瓤,剥成小瓣,再把上面的薄膜去掉,只留橙肉备用; 2.蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均... [小点心]
材料:藕,猪肉,姜,鸡蛋1个,酱油,葱花,糖做法:1.一般菜市场的藕都是3节的嘛,选中间的那节,比较爽脆。 2.莲藕去皮,切丁,汆水2分钟,控干备用。 3.猪肉末加姜... [小点心]
材料:鸡蛋3个点心,去核枣泥半杯,面粉5大匙,油1大匙,烤香核桃适量,枸杞适量做法:1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够的红糖(足够哦,整个蛋糕的糖份都在这里了),然后... [小点心]
材料:大米,寿司海苔,白醋,沙拉酱,烤肠,盐,糖,麻油,盐水方腿,鸡蛋,黄瓜,肉松,芥末,胡萝卜,竹帘做法:1.大米煮成略硬的米饭,盛在盘子里放凉。 2.盐、糖、白醋,按照1:6:10的比... [小点心]
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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