材料:洋葱1/4个(约50克),芹菜2根(约20克),大番茄1/4个(约30克),水煮金枪鱼罐头(20克),黑胡椒粉和美乃滋各少许,全麦吐司2片(约50克),奶酪片1片。做法:1、所有食材洗净,洋葱切丁,芹菜切... [点心]
材料:韭菜肉馅:韭菜150G,猪肉馅(肥瘦比3:7)100G,糖1/2茶匙,酱油2汤匙,花椒十几颗,八角2个,姜3片,盐3-4茶匙做法:1、韭菜洗净切碎,韭菜的水分不算太多所以我没有挤掉水分什么的;... [点心]
材料:低筋面粉800g,黄油355g,细砂糖280g,鸡蛋4个153g,玉米油150g,盐2.5g,葡萄干35g,蔓越莓干35g做法:1、黄油室温软化至用刮刀划过无明显阻力的状态。 2、加入白... [点心]
材料:蛋糕准备材料:白糖120g,无盐黄油110g(室温),鸡蛋2枚,泡打粉2tsp,盐1/8tsp,面粉195g,牛奶120ml,香草膏1tbsp做法:1. 先将面粉,泡打粉以及盐搅拌均匀待用; 2. 将黄... [点心]
材料:果脯(菠萝,木瓜,芒果干)200g,黄油90g,面粉 250g,玉米粉 250g,泡打粉 3g,盐 2g, 鸡蛋2个, 希腊酸奶 1/2cup,牛奶1/2 cup。做法:1.果仁切碎,黄油中火下锅烧成不淡不重的棕色。... [点心]
材料:苹果3个,千层皮适量,黄油两勺,糖适量,肉桂粉8g,水适量,鸡蛋液适量做法:1.切苹果 2.锅中放入适量黄油,待溶化 3.放入苹果,翻炒,并加入肉桂粉,糖。(放... [点心]
材料:高筋面粉300g、糖50g、奶粉12g、盐2g、鸡蛋1个、水150ml、酵母4g、无盐黄油30g做法:1. 全部材料依次放入面包桶; 2. 将面包桶放入热风面包机;... [点心]
材料:炒熟的黑芝麻100g做法:1、称量好食材部分。 2、把熟黑芝麻和糯米粉倒入料理机,同时倒入清水400ml,用搅拌棒(或筷子)把液体和粉类搅拌融合(防... [点心]
材料:用料:(派皮)做法:1.室温软化的黄油切小块. 2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。 3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至... [点心]
材料:核桃 大枣 蜂蜜 糯米面做法:1、大枣泡水,泡开。去核,这个过程,用勺子,挖出去就可以。 2、山核桃仁,放在蜂蜜里面,滚一下。... [点心]
材料:【派皮用料】:低筋面粉100g、黄油40g、白糖10g、鸡蛋1个(小个)做法:一、派皮制作: 1. 将软化好的黄油盛入碗中,加入低筋面粉和细白砂糖,用... [点心]
材料:鸡蛋一个(50克),水50克,细砂糖10克,盐2克,普通面粉200克,无铝泡打粉二分之一匙(或2克)做法:1.将鸡蛋加水和细砂糖、盐搅打融合; 2.加入面粉,用筷子搅拌成大块,再... [点心]
材料:红薯100克,自发粉500克。做法:1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。 2、红薯泥温度约30度左右时点心,拌入自发粉,揉成面团。 3、做成发糕剂子放蒸笼,撒上... [点心]
材料:红苹果 (小的就2粒,大的就1粒) , 柠檬 (半粒) , 现成派皮( 也可以自制) , 牛油 ( 140克) , 白糖 ( 适量 ) , 肉桂粉 ( 适量 )做法:1. 苹果切成薄片,柠檬取汁,然后2... [点心]
材料:红苹果果肉切小丁200g,牛油60g,糖170g,兰姆酒2汤匙,苹果醋1汤匙,肉桂粉1/2茶匙,粟粉1汤匙加50ml水拌匀备用做法:1、锅里放入牛油和糖煮至微黄,倒入苹果丁拌炒均匀。... [点心]
材料:南瓜泥425g,一个鸡蛋,3个蛋黄,220g炼奶,肉豆蔻(最好现磨)3g,肉桂粉10g,生姜粉4g,一小撮五香粉,盐5g,一个派皮。做法:1.混合南瓜泥,鸡蛋,蛋黄,搅拌均匀。 2.在步骤1... [点心]
材料:【面包材料】:2个 6寸圆模做法:【面包制作方法】: 1.将面粉,细砂糖,牛奶,鸡蛋,盐,放入小号搅拌缸中,在面粉表面洒上酵母粉,黄油后放。... [点心]
材料:【饼干底】:早餐饼60g,黄油30g做法:【饼干底】: 1.把早餐饼擀碎倒入大碗(有料理机的直接打碎省事儿,我是用擀面杖一点点儿弄碎的) 2.黄油隔水... [点心]
材料:需原料:做法:1、把猪油、糖打至顺滑 2、加蛋黄继续搅拌均匀 3、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团 4、把揉好的面... [点心]
材料:杏仁膏(marzipan)110g,中等个苹果3个,一张千层酥皮(puff pastry),鸡蛋一颗,柠檬半个,面粉适量。杏仁碎适量做法:1.烤箱预热200度,千层酥皮铺在容器上,放入预热好的烤箱。时... [点心]
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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