emc体育：点心的做法大全

　　下午茶小点心。用料：糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。做法：（1）备好食材。（2）称好糯米粉放入盆中。（3）开水冲15g菓珍。（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。（5）揉好糯米面团。（6）陈皮切碎。（7）红糖、5g菓珍粉、少许面粉，陈皮拌好作馅用。（8）面团搓长条，切小剂子。（9）每个剂子揉圆。（10）两手捏成圆片。（11）放上馅料。用料：

　　下午茶小点心。用料：糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。做法：（1）备好食材。（2）称好糯米粉放入盆中。（3）开水冲15g菓珍。（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。（5）揉好糯米面团。（6）陈皮切碎。（7）红糖、5g菓珍粉、少许面粉，陈皮拌好作馅用。（8）面团搓长条，切小剂子。（9）每个剂子揉圆。（10）两手捏成圆片。（11）放上馅料。用料：

　　糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。

　　脱皮绿豆380g、炼乳100ml、蜂蜜30ml、糖粉40g、玉米淀粉适量。

　　（1）脱皮绿豆用冷水浸泡10小时以上，浸泡的时候进冰箱冷藏，防止绿豆发芽。

　　（2）泡好的绿豆用冷水冲洗一下，滤干后镉水蒸20-30分钟，一定要蒸熟蒸透。

　　（3）蒸好以后趁热用勺子弄碎，如果喜欢细腻口感的也可以用料理机打一下，不打也很好吃。

　　（7）模具上均匀地撒上玉米淀粉（玉米淀粉可以事先炒一下，但其实不炒也是没有问题的，因为用量非常非常少，根本吃不到任何生粉的味道。

　　（8）把豆泥球塞进模具，用手压平以后最上面也拍薄薄一层玉米淀粉，然后用磨具压实、脱模。

　　（9）每压一次都重复上一步骤，才不会粘在模具上，因为为了健康里面没有油，所以在脱模上只能费点功夫。

　　低筋面粉68克、水10克、鸡蛋2个110克、细砂糖35克、奶粉15克、吉士粉8克、泡打粉4克、玉米油15克。

　　（12）用锡纸托也可，用菊花锡盏更好。倒一些油让每一个锡纸托里都滚上油。

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　　下午茶小点心。用料：糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。做法：（1）备好食材。（2）称好糯米粉放入盆中。（3）开水冲15g菓珍。（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。（5）揉好糯米面团。（6）陈皮切碎。（7）红糖、5g菓珍粉点心、少许面粉，陈皮拌好作馅用。（8）面团搓长条，切小剂子。（9）每个剂子揉圆。（10）两手捏成圆片。（11）放上馅料。用料：

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