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03-25
2024
2024西点夏令营震撼上线!青春赛场当“燃”有我
,针对不同年龄段的孩子,通过“以赛代训”的模式让孩子们从被动养成好习惯,到主动养成好习惯;给我一个孩子,还你一名战士! 让孩子掌握基本的生活技能、生存技能,释放青春活力,旨在为孩子提供一个安全、开心、健康、有收获、看得见孩子成长的假期生活环境。懂得感恩父母。 针对5-8岁孩子的教育痛点,西点...
03-25
2024
你不知道的那些西点故事
每次看到那么美丽的西点,总是忍不住好奇那些不为人知的背后故事。你对西点有多了解?你知道西点背后有哪些故事吗?一起来感受下那些浪漫和有趣吧~ 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名Schwarzwaelder 即为黑森林,黑森林蛋糕被称作黑...
03-24
2024
emc体育:干货馆 超详细的西点师入门功课我帮你做好了!(上篇)
之前和大家分享了咖啡师入门指南(点击相关文字跳转到),收到了超多反馈,也有很多小伙伴表示希望了解西点师的从业信息。这一个多月来,我工作室的小伙伴们采访和咨询了不少业内人士和相关机构,现在就把收集整理好的“ 考虑到西点师行业的复杂性,我们将“西点师入门指南”分为上、下两篇,这一期主要分享西点师入...
03-24
2024
emc体育:北京新东方烹饪学校
西点设备安全操作与维护,西点制作基本技法练习,熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度,手法训练,各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作;各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术;西式面点技术。 常温蛋糕、抹胚制作,卡通、仿真十二生肖的裱花制作;巧克力插件、喜庆人物寿星公、寿星婆、圣诞老人、...
03-24
2024
emc体育:西点烘焙新手如何学习?
在回答这个问题的时候我也想了很久,在网络上也看到很多网友想学习但是无从下手,所以我根据个人的经验总结如下,希望我的回答可以帮助到你。 从网络搜索中可以看到网友最喜欢问到的问题有以下几个?以下问题采样来自头条和知乎。 4.去甜品店当学徒还是培训班好?网络上说零基础4个月包就业线.烘焙行业今后的...
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