培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标。培养能够熟练制作各式菜品,具备厨房管理、餐饮管理等知识的复合型厨政人才。
培养精技术善管理,具有良好职业道德,能胜任连锁饼店、大型酒店的技师、店长职位的人才为目标。
培养操作技术娴熟西点,专业过硬的复合型西餐管理师、西餐从业人员或西餐自主创业人员。
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在国宾馆主要负责宴席制作。擅长宴会设计,精通杭帮菜、粤菜等主要菜系,熟悉八大菜系、西餐的制作。
2016年北京优质教育资源带灯市口小学、北池子小学、东高房小学教师培训茶文化
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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