约402个品种720个课时,培养具有自主创新研发能力,具备高水平,高技能。主要的培养对象为:零基础、热爱西点行业,注重技能培养的复合型人才。
履历- 从业资历(18年烘焙经验):2002年至2004年工作于西安米旗食品有限公司西点。2005年至2007年西安钟楼饭店。2008年至2010年西安凯悦酒店饼房副厨。2011年至2014年西安凯宾斯基酒店包房厨师长。2015年至2016年贵阳格兰云天国际酒店饼房厨师长。2016年3月至今 入职西安欧米奇西点西餐研究院
履历- 2010年至2012年西安喜来登大酒店大堂吧副经理(调酒师); 2012至2015西安高新希尔顿大酒店咖啡师;2015至2017西安某职业技能培训学校任咖啡讲师 2017年10月至今 入职西安欧米奇西点西餐研究院
荣誉- CQI Q-Grader 国际咖啡品鉴师认证;SCA全球精品咖啡协会咖啡师一级二级认证;SCA全球精品咖啡协会感官杯测一级二级认证
履历- -2013.12—2014.9长春左右酒吧任调酒技术总监;2014.11—2016.8青岛海尔洲际venu海景酒廊任首席调酒师;2016.10 —2017.6赴德国在挪威人游轮公司(欧洲航线月至今 入职西安欧米奇西点西餐研究院
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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