面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。　　第二次发酵料：面粉175克，白糖38克，盐1.25克，鸡蛋38克，水62.5克　　提...

　　传统又经典老式面包，这是许多人记忆中最为美好的味道，一口就能吃出幸福的感觉，让我们一起寻找小时候的味道吧！　　1、 烤盘的尺寸为28*28*6cm，以下材料刚好可以做一整烤盘面包。 2、 因各面粉的吸水性不同，液体请不要一次性全加入，请视面团状态酌情增减。南瓜泥做好后需要完全冷却再使用（冷藏降温...

　　4月23日，苏州一企业标注虚假生产日期将“早产”面包卖给学生被行政处罚。3月26日，苏州一小学家长反映学校给学生发放生产日期标注为27日的 “早产”面包。4月1日，苏州高新区市监局对面包厂家苏州牛福兴食品公司立案调查。23日面包，市监局对该企业标注虚假生产日期的行为，作出罚没款80210元的行政...

　　1.馅:所有猪后腿肉、肥猪肉、鲜虾仁、冬笋、香菇切碎，放入热油中炒匀，加少许清水炒熟，再加盐15克、味精15克、糖30克、麻油、胡椒粉及生粉水勾芡即成。2.皮:锅详细介绍　　1.牛奶糕的制备：把牛奶点心、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；2.煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固；3.呈糊状时铲...

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