emc体育：【图解】面包家常做法正宗面包怎么做_做法视频大全_百姓健康饮食

　　面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

　　第二次发酵料：面粉175克，白糖38克，盐1.25克，鸡蛋38克，水62.5克

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